Muzej sirarstva Kobarid

1 h

V sklopu Mlekarne Planika deluje tudi muzej z zgodovinsko-etnološko zbirko Od planine do Planike, ki predstavlja dediščino planinskega pašništva in razvoja sirarstva, na osnovi katerega je nastala današnja Mlekarna Planika. Na ogled je planinski stan z vso opremo za predelavo mleka v sir, ki jo še danes uporabljajo na še živih planinah. Obiskovalci si lahko ogledajo kratek filmski prikaz predelave mleka tako na planinah kot tudi v Mlekarni Planika. Najavljenim skupinam pa po predhodnem naročilu pripravijo degustacijo sirov in mlečnih izdelkov ter čisto pravo pastirsko malico.

Fotografije: Katarina in Andrej, Kobariški muzej