La Latteria Mlekarna Kobarid dispone di un museo con una collezione storico-etnologica che si intitola “Od planine do Planike” (Dalla malga fino alla Planika) e presenta il patrimonio che comprende le attività dalla malga fino allo sviluppo della produzione casearia – attività dalle quali nacque poi l’odierna Mlekarna Planika. È esposta anche una baita con in mostra tutta l’attrezzatura per la produzione casearia, attività che si svolge ancora oggi in montagna. È, inoltre, disponibile ai visitatori la proiezione di un film sulla lavorazione del latte nelle baite di montagna e nella Mlekarna Planika. Per gruppi che desiderano degustazioni di formaggi e lattici con una vera e propria merenda del pastore è richiesta la prenotazione.
Mlekarna Planika d.o.o.
Muzej Od planine do Planike
Gregorčičeva ulica 32
SI‒5222 Kobarid
+386 5 3841 018
muzej@mlekarna-planika.si
www.mlekarna-planika.si
